乌鲁木齐新疆国际大巴扎是中亚地区最大的巴扎，建设资金数亿元。家乐福和肯德基加盟其中。由此形 成了这里的特色。维吾尔、汉、及西方文化在这里汇集交融。这片土地历史上就是东西方文化交汇融合的地方，今天仍在继续。 每到周末，这里的夜市很是热闹，各种风味餐饮使得美食家们各得其所。当然，最主要的还是少数民族风味的各色小吃，人们熟悉的烤羊肉，在这里是百分百的正宗。而在圣诞夜，能容纳数千人的餐厅很早就订不上座位了。